———————————————–
Tre Lục Trúc hay còn gọi là tre Đài Loan, mỗi héc-ta đất trồng tre Lục Trúc lấy măng cho thu nhập khoảng 400 triệu đồng/năm. Bởi thế, nhiều người dân đã và đang chuyển đổi từ loại cây trồng khác có hiệu quả kinh tế thấp sang trồng tre Lục Trúc. Tuy nhiên, để cây trồng này thực sự phát triển bền vững thì người dân cần tìm hiểu kỹ để tránh rủi ro.
Để tìm hiểu về măng Lục Trúc, chúng tôi cùng anh Bàn Trung Thành, Chủ tịch Hội Nông dân xã Cây Thị (Đồng Hỷ), đến tham quan mô hình của gia đình anh Lâm Xuân Quang, xóm Cây Thị, xã Cây Thị. Nửa quả đồi rộng hơn 2ha được anh Quang cải tạo theo kiểu ruộng bậc thang và trồng hơn 4.000 khóm tre. Anh chia ra từng khu vực trồng khác nhau, khu trồng để lấy măng, khu trồng để nhân giống.
Trong một lần đi du lịch bên Đài Loan, anh Quang được giới thiệu về sản phẩm măng đóng gói bán trong các siêu thị, cửa hàng. Khi hỏi anh biết đó là măng Lục Trúc, anh dự định đưa cây trồng này về quê hương. Năm 2014, anh Quang rủ thêm một người bạn trong xã triển khai mô hình trồng tre Lục Trúc. Anh đã đặt mua bên Đài Loan gần 300 cây giống về trồng thử nghiệm. Anh nghĩ trồng tre Lục Trúc cũng đơn giản như các loại tre bản địa khác. Thế nhưng, chỉ sau một thời gian ngắn 300 cây đều bị chết.
Với quyết tâm thực hiện bằng được mô hình, anh Quang sang Đài Loan ăn ở tại một số gia đình bên đó 3 tháng để học kỹ thuật trồng. Học xong anh mua 100 cây giống mang về trồng lại và đã thành công. Năm 2017, anh Quang tách ra làm một mình và mua gần 2ha đất tại xã Cây Thị để trồng tre. Đến năm 2022, anh thành lập Hợp tác xã Nông sản Vạn Lộc với 12 thành viên, trồng trên 10ha tre Lục Trúc.
Hiện, 1 héc-ta tre Lục Trúc trồng từ 3 năm trở lên của anh Quang cho thu hoạch 15-17 tấn măng/năm, giá bán trung bình tại chỗ 25 nghìn đồng/kg. Năm 2022, sản phẩm măng của Hợp tác được cấp chứng nhận sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu của tỉnh. Ngoài ra, mỗi năm anh Quang còn cung cấp ra thị trường từ 10-15 nghìn cây giống, với giá bán 120 nghìn đồng/cây.
Tre lục trúc Đài Loan là giống tre chuyên lấy măng cao cấp, nổi tiếng với vị măng giòn, ngọt thanh và không đắng he. Cây trồng chỉ sau 1 năm cho thu hoạch măng, khai thác bền vững từ 8–10 năm, mang lại hiệu quả kinh tế cao cho nhiều hộ gia đình.
- Thân cây: Mọc thành bụi, không có gai. Thân cao khoảng 8–9 mét, đường kính nhỏ từ 3–7 cm.
- Măng lục trúc: Củ măng hình nón ngắn, vỏ có lông mịn. Khi đào một củ măng ngầm dưới đất, phần gốc còn lại 6 mắt ngủ sẽ tiếp tục phát triển thành măng mới.
- Chất lượng: Măng trắng ngà, dày thịt, vị ngọt đậm, không độc tố, ăn sống hoặc chế biến đều ngon.
- Thời gian thu hoạch: Trồng 1 năm bắt đầu bói măng.
- Năng suất: Từ năm thứ 3 trở đi, đạt khoảng 15–17 tấn măng/ha/năm nếu chăm sóc tốt.
- Thời gian khai thác: Kéo dài liên tục từ 8 đến 10 năm.
- Đất trồng: Thích hợp với đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng, dễ thoát nước nhưng giữ ẩm tốt.
- Mật độ: Khoảng 400–500 cây/ha, khoảng cách 4m x 5m hoặc 5m x 5m.
- Thu hoạch: Phải đào măng ngay khi măng còn ngầm dưới đất hoặc mới nhú ngắn để giữ độ giòn ngọt tối đa.
- Tên gọi “Lục Trúc”: Xuất phát từ đặc tính sinh học rất độc đáo. Khi thu hoạch củ măng ngầm bên dưới đất, phần gốc còn lại sẽ giữ lại 6 mắt ngủ, từ đó tiếp tục sinh trưởng và phát triển thành 6 cây măng mới.
- Thân cây: Thân nhỏ, mọc thành bụi và không có gai. Cây cao trung bình từ 8–9 mét, đường kính thân khá nhỏ gọn chỉ khoảng 3–7 cm.
- Chất lượng măng siêu ngon: Măng Lục Trúc có củ hình nón ngắn, thịt dày màu trắng ngà. Khác với các loại măng bản địa khác, măng Lục Trúc có vị ngọt đậm, giòn sần sật, không bị đắng he và đặc biệt có thể thái lát ăn sống trực tiếp.
- Thời gian thu hoạch: Cây phát triển cực kỳ nhanh. Chỉ sau 1 năm trồng là bắt đầu cho thu hoạch măng.
- Tuổi thọ khai thác: Một đời cây có thể cho thu hoạch bền vững và liên tục từ 8 đến 10 năm.
- Năng suất & Thu nhập: Từ năm thứ 3 trở đi, nếu chăm sóc tốt bằng phân hữu cơ, 1 ha tre có thể cho sản lượng từ 15–17 tấn măng/năm. Mô hình này giúp người nông dân mang lại doanh thu rất cao, dao động từ 300–500 triệu đồng/ha/năm.
- Đất trồng: Thích hợp nhất với đất đồi dốc dồi dào dinh dưỡng, đất tơi xốp, giữ ẩm tốt nhưng phải dễ thoát nước tránh ngập úng.
- Mật độ trồng: Khoảng 400–500 cây/ha với khoảng cách phổ biến là 5m x 4m hoặc 5m x 5m.
- Bí quyết thu hoạch: Để măng đạt độ giòn ngọt tối đa và không bị xơ cứng, người trồng phải đào măng khi củ còn nằm hoàn toàn dưới lòng đất hoặc vừa mới nhô đầu lên khỏi mặt đất một đoạn ngắn (khoảng 12–20cm). Nếu để măng mọc cao và tiếp xúc nhiều với ánh nắng, măng sẽ bị giảm vị ngọt.
———————————————–



















