Cái nia là cái gì?

Cái nia tre là nông cụ được làm từ nguyên liệu tre tự nhiên. Một số nơi còn gọi là cái mẹt tre. Đây là vật dụng có kích thước khá lớn, thường được dùng để sàng sảy gạo thóc, phơi ngô lúa, khoai sắn. Ngày nay, người ta còn dùng cái nia để phục vụ cho hoạt động kinh doanh ẩm thực.

Làm vật dụng thực thức ăn, tạo cảm giác mới lạ mà gần gũi. Như một làn gió mới cho ngành kinh doanh dịch vụ. Cũng là cách tạo điểm nhấn riêng biệt cho nhà hàng, quán ăn để thu hút thực khách.

Đặc điểm của nia tre

Nguyên liệu tự nhiên 100%

Đúng như tên gọi “thuở ban sơ”, cái nia tre được làm từ 100% nguyên liệu tre. Tre được dùng để làm nia đạt độ già nhất định, được tuyển chọn kỹ lưỡng và xử lý mối mọt trước khi đưa vào đan lát thành nia. Nhưng tuyệt nhiên không có sự tham gia của hóa chất, chất xử lý công nghiệp.

Vì vậy sản phẩm luôn giữ được màu sắc tự nhiên và đặc biệt an toàn với sức khỏe người sử dụng. Cũng chính vì vậy nên dù giá bán của nia tre có phần cao hơn so với rổ, rá nhựa, inox,… Nhưng chúng vẫn được ưa chuộng và sử dụng phổ biến trong xã hội hiện đại.

Cái nia kích thước đa dạng

Nia tre đều có hình dạng chung là hình tròn. Nhưng kích thước khá đa dạng. Có cỡ lớn, có cỡ nhỡ và có cả cỡ nhỏ. Tùy vào nhu cầu sử dụng của mình mà bà con nông dân có thể chế tác thành những chiếc nia tre có kích thước khác nhau.

Về cấu tạo

Nia tre thường có 2 phần chính là miệng mia và lòng nia. Miệng nia chính là phần gờ nhô cao lên khoảng 3cm. Đây chính là vị trí người sử dụng cầm vào để thực hiện các công việc liên quan đến vật dụng này.

Còn lòng nia được tạo nên từ vô số nan tre được đan ngang, đang dọc với nhau theo tính quy luật là ken chặt lại. Đảm bảo đựng được cả những thực phẩm nhỏ xíu mà không bị lọt xuống đất. Lớp đan này cũng chính là vị trí chịu sức bền và tuổi thọ của nia tre.

Công dụng của cái nia

Công dụng của cái nia tre khá đa dạng. Dường như nó luôn được người sử dụng biến tấu, sáng tạo không ngừng để phục vụ nhu cầu của mình vậy. Nếu như trước đây các bạn trẻ chỉ biết cái nia tre được dùng trong gian bếp, trong phục vụ lao động sản xuất thì bây giờ nia tre đã đa năng hơn rất nhiều.

Trong trang trí

Hiện nay lĩnh vực trang trí, thiết kế nội thất đang có xu hướng hòa mình với thiên nhiên. Nên các món đồ trang trí được là từ nguyên liệu tre trúc đang được ưu tiên hàng đầu. Thay vì những mảng trang trí bằng tường gạch, xi măng thô cứng thì giờ đây nia tre đã “lên ngôi”. Tạo ra làn gió mới cho mọi không gian.

Từ phòng ngủ, phòng khách, khách sạn, nhà hàng, quán cafe,… đều có thể “đổi gió” bằng những chiếc nia tre xinh xắn. Không chỉ an toàn với người sử dụng, thân thiện với môi trường sống.

Mà trang trí bằng nia tre còn giúp các chủ đầu tư tiết kiệm tối đa chi phí. Hơn nữa giá trị thẩm mỹ của sản phẩm đem lại cũng cao hơn nhiều so với cách trang trí truyền thống, thiếu giá trị thẩm mỹ như trước đây.

Trong cuộc sống hàng ngày

Trong cuộc sống sinh hoạt thường ngày thì công dụng của cái nia tre khá đa dạng. Xuất phát từ mục đích chính là dụng cụ phục vụ cho đời sống sinh hoạt của người nhà nông. Người ta có thể dùng nia tre cho rất nhiều công việc khác nhau.

Chẳng hạn như:

Nia tre dùng để sàng sảy gạo, thóc
Dùng để phơi ngô, lúa, khoai sắn, bột ngô, bột gạo
Người dân vùng biển dùng nia tre để phơi cá biển, tép biển, mực,….
Các hộ gia đình có truyền thống nấu rượu dùng nia tre để dỡ cơm, lên men cơm trước khi đem ủ
Nia tre dùng để đựng thực phẩm khô như: Chanh, tỏi, ớt, gừng, hành tím,…

Trong ẩm thực

Trong đời sống ẩm thực, nia tre được biến thành những chiếc đĩa khổng lồ để đựng thức ăn. Đặc biệt là với các ẩm thực có thể chế biến thành nhiều món như: Chó mẹt, gà mẹt, ngan mẹt,….Đặc biệt trong các quán bún đậu mắm tôm không thể thiếu mẹt tre.

Nó được dùng để đựng thịt, đậu, nem, chả, rau sống…. Vừa gọn gàng, vừa đẹp mắt mà lại không phải đầu tư nhiều bát đĩa. Tiết kiệm được cả công sức vệ sinh, lau chùi, dọn dẹp.

Ở các quán ăn đường phố hoặc gian hàng hội chợ ẩm thực, nia tre được dùng để đựng bất kỳ món ăn, thực phẩm nào mà chủ quán đang bán. Tạo ra cảm giác mới lạ mà thân quen, gần gũi mà sang trọng. Góp phần đáng kể trong việc tăng giá trị thẩm mỹ cho món ăn cũng như kích thích vị giác cho thực khách.

Kích thước cái nia tre phổ biến

Như đã đề cập ở trên kích thước của nia tre khá đa dạng. Tùy theo nhu cầu, mục đích sử dụng của mỗi khách hàng mà các đơn vị sản xuất có thể thiết kế thành những sản phẩm có kích thước khác nhau.

Tuy nhiên vẫn có 3 loại kích thước phổ biến là: