cây giống ” Tre bói ngọt sơn la ” – tre ăn sống được , cực ngon ngọt
150.000 ₫
———————————————–
CÔNG TY TNHH TRÚC VŨ FARM : Chuyên hạt giống, củ giống ,cây giống nội ngoại chất lượng cao
zalo mua sỉ và lẻ ạ :0849700111 – 0945901098
====
Chuyên cây xanh đô thị,cây dự án, cây công trình,cây hoa thảm, hoa sự kiện, hoa chậu, cây hoa hiếm, độc, lạ, cây xanh nhập ngoại, cây lâm nghiệp, cây thảo dược, hạt giống cây trồng….
0945901098
zalo sỉ : [https://zalo.me/g/zwwwmv995]
page facebook kênh sỉ : https://www.facebook.com/trucvufarm.chuyencaycongtrinh
—————————————–
Măng bói ngọt Sơn La được mệnh danh là “vua của các loại măng” tại vùng cao Tây Bắc nhờ đặc tính giòn sần sật, vị ngọt lịm tự nhiên và hoàn toàn không bị đắng, hăng hay he như các giống măng thông thường khác. Thậm chí, khi cây măng đã mọc cao ngang đầu người hay ngang ngực, phần thân đặc bên trong vẫn giữ nguyên độ ngọt mát và có thể ăn sống trực tiếp.
Đặc điểm và mùa vụ
- Mùa thu hoạch dài: Măng bói có thời gian thu hoạch dài nhất trong các loại măng rừng, kéo dài từ tháng 4 đến tháng 11 dương lịch, rộ nhất vào mùa mưa từ tháng 7 đến tháng 9.
- Khai thác bền vững: Người dân thường đào tỉa củ măng mọc phía trong bụi tre và để lại củ phía ngoài phát triển thành cây.
Các món ngon từ măng bói Sơn La
Do măng có tính lành và vị ngọt sẵn nên chế biến rất đơn giản và không cần luộc bỏ nước nhiều lần:
- Măng bói luộc chấm chẩm chéo: Cách chế biến nguyên bản nhất. Măng để cả củ luộc chín rồi mới bóc vỏ, chấm với chẩm chéo Tây Bắc cay nồng, thơm mùi mắc khén.
- Măng bói xào: Thái lát mỏng xào thịt bò, lòng mề gà hoặc xào chung với các loại rau rừng như hoa ban, rau gai.
- Nộm măng bói: Măng tươi thái sợi làm nộm cùng rau bợ, rau gai, măng riềng kết hợp với tỏi, ớt, mắc khén tạo nên vị chua ngọt bùi ngậy đặc trưng.
- Măng ớt ngâm: Măng bói tỏi ớt ngâm mắc mật giữ được độ giòn tan, thích hợp ăn kèm mì tôm hoặc các món phở.
Giá trị kinh tế và cây giống
Hiện nay, ngoài việc khai thác tự nhiên, nhiều hộ dân tại Sơn La (như khu vực Chiềng Cơi, Hua La) đã nhân giống trồng tre bói lấy măng để phát triển kinh tế. Cây giống măng bói ngọt rất khỏe, dễ sống và cho năng suất cao, được nhiều nhà vườn săn đón để trồng xen canh hoặc làm mô hình trang trại.
CÔNG TY TNHH TRÚC VŨ FARM : Chuyên hạt giống, củ giống ,cây giống nội ngoại chất lượng cao
zalo mua sỉ và lẻ ạ :0849700111 – 0945901098
====
Chuyên cây xanh đô thị,cây dự án, cây công trình,cây hoa thảm, hoa sự kiện, hoa chậu, cây hoa hiếm, độc, lạ, cây xanh nhập ngoại, cây lâm nghiệp, cây thảo dược, hạt giống cây trồng….
0945901098
zalo sỉ : [https://zalo.me/g/zwwwmv995]
page facebook kênh sỉ : https://www.facebook.com/trucvufarm.chuyencaycongtrinh
—————————————————-
———————————————
Măng bói ngọt Sơn La được mệnh danh là “vua của các loại măng” tại vùng cao Tây Bắc nhờ đặc tính giòn sần sật, vị ngọt lịm tự nhiên và hoàn toàn không bị đắng, hăng hay he như các giống măng thông thường khác. Thậm chí, khi cây măng đã mọc cao ngang đầu người hay ngang ngực, phần thân đặc bên trong vẫn giữ nguyên độ ngọt mát và có thể ăn sống trực tiếp.
Đặc điểm và mùa vụ
- Mùa thu hoạch dài: Măng bói có thời gian thu hoạch dài nhất trong các loại măng rừng, kéo dài từ tháng 4 đến tháng 11 dương lịch, rộ nhất vào mùa mưa từ tháng 7 đến tháng 9.
- Khai thác bền vững: Người dân thường đào tỉa củ măng mọc phía trong bụi tre và để lại củ phía ngoài phát triển thành cây.
Các món ngon từ măng bói Sơn La
Do măng có tính lành và vị ngọt sẵn nên chế biến rất đơn giản và không cần luộc bỏ nước nhiều lần:
- Măng bói luộc chấm chẩm chéo: Cách chế biến nguyên bản nhất. Măng để cả củ luộc chín rồi mới bóc vỏ, chấm với chẩm chéo Tây Bắc cay nồng, thơm mùi mắc khén.
- Măng bói xào: Thái lát mỏng xào thịt bò, lòng mề gà hoặc xào chung với các loại rau rừng như hoa ban, rau gai.
- Nộm măng bói: Măng tươi thái sợi làm nộm cùng rau bợ, rau gai, măng riềng kết hợp với tỏi, ớt, mắc khén tạo nên vị chua ngọt bùi ngậy đặc trưng.
- Măng ớt ngâm: Măng bói tỏi ớt ngâm mắc mật giữ được độ giòn tan, thích hợp ăn kèm mì tôm hoặc các món phở.
Giá trị kinh tế và cây giống
Hiện nay, ngoài việc khai thác tự nhiên, nhiều hộ dân tại Sơn La (như khu vực Chiềng Cơi, Hua La) đã nhân giống trồng tre bói lấy măng để phát triển kinh tế. Cây giống măng bói ngọt rất khỏe, dễ sống và cho năng suất cao, được nhiều nhà vườn săn đón để trồng xen canh hoặc làm mô hình trang trại.
———————————————–
CÔNG TY TNHH TRÚC VŨ FARM : Chuyên hạt giống, củ giống ,cây giống nội ngoại chất lượng cao
zalo mua sỉ và lẻ ạ :0849700111 – 0945901098
====
Chuyên cây xanh đô thị,cây dự án, cây công trình,cây hoa thảm, hoa sự kiện, hoa chậu, cây hoa hiếm, độc, lạ, cây xanh nhập ngoại, cây lâm nghiệp, cây thảo dược, hạt giống cây trồng….
0945901098
zalo sỉ : [https://zalo.me/g/zwwwmv995]
page facebook kênh sỉ : https://www.facebook.com/trucvufarm.chuyencaycongtrinh
